Συνεργασία με ΑΡΗ Σύρου

Στις 26/11/2011 ξεκινήσαμε μια συνεργασία με όλα τα τμήματα της ομάδας του ΑΡΗ ΣΥΡΟΥ δίνωντας ιδιαίτερη έμφαση στις ακαδημίες της ομάδος, όπως και στο παιδικο και εφηβικο τμήμα.
Κάναμε μια ενημερωτική παρουσίαση για την αξία της διατροφής και ιδιαίτερα για εφήβους που αθλούνται.

Η συνέχεια δώθηκε στα τέλος του καλοκαιριού του 2012, όπου  παρουσιάστηκαν οι αυξημένες απαιρήσεις, λόγω του διαφορετικού κλίματος.

Η συνεργασία μας συνεχίζεται και εύχομαι η συμβολή μου να αποφέρει καρπούς στην απόδοση της ομάδας, στη φυσική της κατάσταση και ιδιαίτερα στις αγωνιστικές της περιόδους.

Γιατί είναι σημαντικό να τρώω φρέσκα οπωροκηπευτικά εποχής?

Στις μέρες μας, κάθε εποχή του χρόνου, βρίσκουμε στην αγορά όποιο οπωροκηπευτικό επιθυμούμε.

Είναι όμως πάντα το ίδιο θρεπτικό;

Η απάντηση είναι όχι. Πρέπει να ξέρουμε πότε ένα φρούτο ή ένα λαχανικό είναι στην εποχή του, καθώς τότε είναι πλήρες στα θρεπτικά του συστατικά. Τον υπόλοιπο χρόνο μέσω των θερμοκηπίων ή των φυτοφαρμάκων μπορεί απλά να δημιουργηθεί η δομή του τροφίμου, χωρίς το σωστό θρεπτικό περιεχόμενο, γεγονός που συχνά αναγνωρίζεται και από την “κενή” του γεύση.

Παρακάτω σας παρουσιάζω ποιους μήνες του χρόνου το κάθε λαχανικό ή φρούτο είναι εποχής.

Φρούτα

Ιαν/ριος

Φεβ/ριος

Μάρτιος

Απρίλιος

Μάιος

Ιούνιος

Ιούλιος

Αύγ/στος

Σεπ/ριος

Οκτ/ριος

Νοέ/ριος

Δεκ/ριος

Ακτινίδιο

V

V

V

V

V

V

V

Αχλάδι

V

V

V

V

Βερίκοκο

V

V

Καρπούζι

V

V

V

Κεράσι

V

V

V

Μανταρίνι

V

V

V

V

V

Μήλο

V

V

V

V

Μπανάνα

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

Νεκταρίνι

V

V

V

Πεπόνι

V

V

V

Πορτοκάλι

V

V

V

V

V

V

Ροδάκινο

V

V

V

Σταφύλι

V

V

V

V

Σύκο

V

V

Φράουλα

V

V

Λαχανικά

Ιαν/ριος

Φεβ/ριος

Μάρτιος

Απρίλιος

Μάιος

Ιούνιος

Ιούλιος

Αύγ/στος

Σεπ/ριος

Οκτ/ριος

Νοέ/ριος

Δεκ/ριος

Αγγούρι

V

V

V



Αγκινάρα

V

V

Καλαμπόκι







Καρότο

V

V

V







Κολοκύθι

V

V

V

V



Κουνουπίδι

V

V

V







Κρεμμύδι ξερό

V

V

V

V

V

V

V

V









Κρεμμύδι φρέσκο

V

V

V

V

V

Λεμόνι

V

V

V

V

V

V

V

V

V

Μαρούλι

V

V

V

V

V

V

V

Μελιτζάνα

V

V

V

Μπάμιες

V

V

Ντομάτα

V

V

V

V

Παντζάρι

V

V

V

V

V

V

V

Πατάτα

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

Πιπεριά

V

V

V

V

Πράσο

V

V

V

V

V

V

V

Ραδίκια

V

V

V

V

Σέλινο

V

V

V

V

V

V

V

Σπανάκι

V

V

V

V

V

V

V

Φασολάκια

V

V

V

V

Κοντορουχά Ευστρατία

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Μέλος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων

τηλέφωνα επικοινωνίας: 22810 81788 / 6979 868795

e-mail: ekontordiatrofi@gmail.com