Μύθος: Αν έχετε υψηλή πίεση, μην τρώτε πορτοκάλια
Αλήθεια: Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε κάλιο, ένα στοιχείο που βοηθά τη διούρηση, γεγονός που μειώνει τον όγκο του αίματος, άρα μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ακόμα, αποτελεί βασική πηγή βιταμίνη C, ενός αντιοξειδωτικού στοιχείου, που βοηθά στην καλύτερη λειτουργία των αγγείων του κυκλοφορικού συστήματος. Και τα δυο συστατικά συντελούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα. Η μόνη περίπτωση αύξησης της αρτηριακής πίεσης είναι όταν καταναλώσουμε μεγάλη ποσότητα πορτοκαλάδας, όπου τα υγρά του αίματος αυξάνονται, άρα η πίεση των αγγείων αυξάνεται. Προσοχή απαιτείται σε άτομα που πάσχουν από νεφροπάθειες, όπου η ποσότητα καλίου που πρέπει να λαμβάνουν σε ημερήσια βάση είναι περιορισμένη.
Μύθος: Η μπανάνα παχαίνει
Αλήθεια: Η μπανάνα είναι ένα φρούτο που περιέχει μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων, με αποτέλεσμα να μας προσφέρει περισσότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα φρούτα. Είναι τρόφιμο πλούσιο σε κάλιο, που βοηθά εκτός από τη λειτουργία της καρδιάς και την άμυνα του οργανισμού μας. Ακόμη, η μπανάνα περιέχει μαγνήσιο, ένα στοιχείο που ελαττώνει τη σωματική και πνευματική κούραση του ατόμου, αλλά και τις μυϊκές κράμπες. Δεν περιλαμβάνει ποσότητα λίπους ή χοληστερόλης, όμως είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αποδεικνύεται, λοιπόν, ότι η μπανάνα δεν μας παχαίνει, αν την καταναλώσουμε στη σωστή ποσότητα.
Μύθος: Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα
Αλήθεια: Πράγματι, το μήλο περιέχει ποικιλία πολύτιμων θρεπτικών συστατικών για το σώμα, ειδικά όταν καταναλώνεται με το φλούδι, το οποίο πρέπει να έχουμε πλύνει καλά. Δεν φτάνει, φυσικά, μόνο ένα τρόφιμο μέσα στην ημέρα, με απαραίτητα στοιχεία, για να καλύψει τις ανάγκες μας. Ο οργανισμός μας χρειάζεται ποικιλία τροφίμων σε ημερήσια και εβδομαδιαία βάση, ώστε να μπορέσει να προμηθευτεί ό,τι χρειάζεται για να λειτουργήσει, χωρίς προβλήματα.
Ευστρατία Κοντορουχά
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου