ΑΡΗΣ ΣΥΡΟΥ 23/1/2016

Η συνεργασία με την παιδική ομάδα μπάσκετ ΑΡΗΣ ΣΥΡΟΥ συνεχίζεται και το 2016, γεγονός που επικυρώθηκε από μια νέα συζήτηση με τους μικρούς αθλητές το Σάββατο 23 Ιανουαρίου 2016, όπου συζητήθηκαν κρίσιμα θέματα για τη διατροφική τους καθημερινότητα! Ευχαριστώ για μια ακόμη φορά τους προπονητές και το διοικητικό συμβούλιο που με εμπιστεύονται και συνεχίζουμε μια τόσο όμορφη και επικοιδομητική συνεργασία, γιατί οι μικροί αυτοί αθλητές είναι το μέλλον της τοπικής μας κοινωνίας, γιαυτό είμαστε υποχρεωμένοι να χτύσουμε το ήθος αλλά και τη διατροφική τους συνείδηση μεσω της αθλητικής ευγενούς άμμιλας.

Χριστούγεννα 2015

Παιχνίδια και Παραμύθια σε Παιδικούς Σταθμούς 2015

Την προηγούμενη εβδομάδα ολοκληρώθηκε έναν κύκλος ενημέρωσης των παιδιών στους Δημόσιους και τον Ιδιωτικό Παιδικό Σταθμό της Σύρου. 

Περάσαμε πολύ όμορφα και μάθαμε πολλά από τα παιδιά αλλά και εκείνα έμαθαν από τα παιχνίδια και τα παραμύθια που ασχοληθήκαμε!

Η εργασία μου δεν πρέπει να εγκλωβίζεται μόνο μέσα στους τέσσερις τοίχους ενός γραφείο αλλά και να οργανώνουμε δρώμενα ενημέρωσης για όλους... γιατί είναι θέμα υγείας του σώματος... ένα εφόδιο ζωής!!! :D

                                         

Τα κρυφά μυστικά της διατροφής

Το μέλι είναι φυσικό προϊόν άρα δεν ανεβάζει το σάκχαρο του αίματος.

Αλήθεια: Το μέλι αποτελείται από απλά σάκχαρα, όπως εκείνα της απλής ζάχαρης, άρα ανεβάζει άμεσα τα σάκχαρα του αίματος. Μια κουταλιά μέλι αντιστοιχεί σε ένα ισοδύναμο φρούτου.

Η κοτόσουπα είναι το καλύτερο "φάρμακο" της γρίπης.

Αλήθεια: Ότι είναι ζεστό βοηθά το σώμα να κρατήσει τη θερμοκρασία του και να καταπολεμήσει τον ιό. Η σούπα αυτή περιέχει λαχανικά, εκτός από την πρωτεΐνη που προσφέρει το κρέας, προσφέροντας πολλά αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για το ανοσοποιητικό σύστημα που είναι σε εγρήγορση την περίοδο που η γρίπη βρίσκεται στην έξαρσή της.

Τα λιπαρά ψάρια πρέπει να αποφεύγονται.

Αλήθεια: Το λίπος των ψαριών δεν μπορεί να συγκριθεί με το λίπος του κόκκινου κρέατος. Τα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιαγγειακά νοσήματα, κατάθλιψη και αρθρίτιδα. Συστήνεται η κατανάλωση τουλάχιστον μιας μερίδας λιπαρών ψαριών την εβδομάδα.

Τα φάρμακα της υπέρτασης μειώνουν τον κίνδυνο σοβαρότερων προβλημάτων χωρίς να χρειάζεται να κάνω κάτι παραπάνω.

Αλήθεια: Για να καταπολεμήσουμε την αυξημένη αρτηριακή πίεση δεν αρκεί μόνο η λήψη φαρμάκων αλλά απαιτείται και να βελτιώσουμε τις συνήθειες της ζωής μας. Μια ισορροπημένη υγιεινή μεσογειακή διατροφή με χαμηλή λήψη νατρίου και αυξημένη καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου, η συστηματική φυσική δραστηριότητα και η υιοθέτηση φυσιολογικού σωματικού βάρους μπορούν να φέρουν τα βέλτιστα αποτελέσματα με διάρκεια. 

 

Κοντορουχά Ευστρατία

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Μέλος Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων

6 τρόποι για να ελέγξουμε τη μερίδα μας

Το καλοκαίρι είναι γεμάτο με δελεαστικές εξόδους πλημμυρισμένες από λαχταριστές λιχουδιές.

Όχι, δεν πρέπει να τις απαρνηθούμε, αλλά να μάθουμε να τις διαχειριζόμαστε.

1. Τρώμε αργά, γιατί τρώγοντας γρήγορα καθυστερούμε να αντιληφθούμε το αίσθημα του κορεσμού εγκαίρως.

2. Διαβάζουμε το πιάτο μας. Αποφεύγουμε να τσιμπολογάμε από τις κεντρικές πιατέλες. Δομούμε τη μερίδα μας πριν ξεκινήσουμε το γεύμα μας

3. Αφοσιωνόμαστε στο φαγητό μας, αποφεύγοντας ταυτόχρονα να απασχολούμαστε με κάτι άλλο, αποσπώντας την προσοχή μας.

4. Στο πιάτο μας κυριαρχούν τα λαχανικά και το άπαχο κρέας. Τα ορεκτικά και τα λιπαρά εδέσματα καταλαμβάνουν το μικρότερο μέρος.

5. Δεν νοιώθουμε την υποχρέωση να αδειάσουμε το πιάτο μας. Μόλις νιώσουμε κορεσμό σταματάμε να τρώμε. Οι παραπάνω μπουκιές προσθέτουν περιττές θερμίδες στο ημερήσιο διαιτολόγιο μας.

6. Το αλκοόλ απαιτεί μέτρο, καθώς είναι εύκολο να εκτοξευθούν οι θερμίδες, εξαιτίας του, χωρίς να το αντιληφθούμε.

Δεν χρειάζεται λοιπόν να αρνούμαστε τις φιλικές προσκλήσεις για καλοκαιρινές εξόδους, δίπλα στη θάλασσα. Απολαμβάνουμε την παρέα μας δομώντας σωστά το πιάτο μας!

Κοντορουχά Ευστρατία

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Μέλος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων

Συμμετοχή στην επιστημονική επιτροπή του Συλλόγου Ρευματοπαθών και Φίλων Κυκλάδων "Ίασις"

Τη Δευτέρα 8 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε η 1η Γενική Συνέλευση του Συλλόγου Ρευματοπαθών και Φϊλων Κυκλάδων "Ίασις" όπου μου δώθηκε η ευκαιρία να έρθω σε επαφή με τα προβλήματα των ασθενών και να ξεκινήσω την ενεργό δράση για να μπορέσω κι εγώ να συμβάλλω στους πάσχοντες μέσα από τις γνώσεις μου.

Ευχαριστώιδιαίτερα την πρόεδρο κυρία Χρυσάνθη Μεραμβελιωτάκη και την κυρία Μαρία Ρούσσου, για την ευκαιρία που μου έδωσαν να γνωρίσω το νεοσύστατο σύλλογό, να βάλω ένα λιθαράκι να γνωστοποιηθούν τα ρευματικά νοσήματα, που ως σήμερα είναι στην αφάνεια και να ανταλλάξω γνώσεις και απόψεις με τα μέλη και τους φίλους του Συλλόγου.

 

Παρουσίαση tupperware

Την Τρίτη 19 Μαρτίου 2015 συμμετείχα στην προγραμματισμένη παρουσίαση της tupperware όπου μίλησα για τη σωστή συντήρηση των τροφίμων εντός και εκτός ψυγείου. 

Ευχαριστώ ιδιαίτερα την κυρία Μαϊτού για τη συνεργασία και θα χαρώ πολύ και σε μια επόμενη συνάντησή μας, καθώς λόγω της ημέρας δεν κατάφερε όλος ο κόσμος που το επιθυμούσε να περευρεθεί.